Yes! Tour - сделай свой выбор!

МЕКСИКА. ТУРЫ И ОТДЫХ В МЕКСИКЕ

МЕКСИКА

Мексика - страна древнейших цивилизаций. На ее территории в течение многих тысячелетий жили многочисленные индейские племена, которые были охотниками, собирателями диких растений и земледельцами. Они умели обрабатывать металл, сооружать величественные храмы и пирамиды, строить города, плотины и водоводы. Древние очаги земледелия, существовавшие в горных долинах Мексики, подарили человечеству такие ценные сельскохозяйственные культуры как кукуруза, фасоль, томаты, некоторые виды хлопчатника.

Мексиканские Соединенные Штаты - одна из крупнейших латиноамериканских стран, самая крупная испаноязычная страна мира.
Мексика расположена в юго-западной части Северной Америки. Ей принадлежит ряд островов в Тихом океане.
Территория Мексики составляет 1958,2 тыс. кв.км.
На востоке Мексика омывается Мексиканским заливом, на западе - Тихим океаном.
На севере Мексика граничит с США, на юге - с Гватемалой и Белизом (Посмотреть карту Мексики...).
По форме правления Мексика является федеративной республикой.
Глава государства и правительства - президент, избираемый населением путем прямого тайного голосования на шесть лет без права переизбрания.
Законодательная власть принадлежит двухпалатному Национальному конгрессу.
Столица Мексики - город Мехико.
Другие крупные города и популярные курорты Мексики: Таско, Акапулько, Плайя-дель-Кармен, Косумель, Мансанильо, Канкун.
Согласно административно-территориальному делению Мексика состоит из 31 штата и столичного федерального округа. Название Мексика связывают с именем верховного бога ацтеков - Мекситли и относят еще к колониальному периоду существования Новой Испании.
Население Мексики составляет 89,9 млн. человек. Современный этнический состав сложился из трех составляющих: коренного населения - индейских племен и народностей (28% от общего числа); европейских переселенцев (прежде всего из Испании) и, наконец, африканцев, ввозившихся для работы на плантациях с XVI века. Более половины населения страны - потомки от смешанных браков: метисы и мулаты (преобладают первые).
Официальный язык в Мексике - испанский. Во многих районах страны сохраняются индейские языки и диалекты. На юге, в штате Оахака можно услышать язык древних сапотеков, а в окрестностях города Таско индейцы говорят на языке «науатль» - древнем языке ацтеков.
Господствующая религия - католицизм.
В глубинных частях Мексики, вдали от транспортных магистралей существуют индейские деревни, где можно увидеть ножи, часы, ружья, консервы и другие предметы фабричного производства, но сама жизнь идет там по традициям более древних времен, и люди составляют единое целое с окружающей их природой. А сами эти деревни напоминают декорации цветных фильмов из жизни доколумбовой Америки.
В современном испанском языке, бытующем в Мексике, много слов, которые заимствованы у индейцев. Индейское происхождение имеют и такие географические названия, как Мексика, Мехико, Оахака, Чихуахуа, Теуантепек, Юкатан и многие другие. Даже герб мексиканской республики напоминает о древних ацтеках. По преданию, столица ацтеков - Теночтитлан - возникла на том месте, где правитель ацтеков увидел огромного горного орла, заклевывающего мощную змею. Именно эта сцена и запечатлена на современном гербе Мексики.

ИСТОРИЯ МЕКСИКИ

Появление человека в мексиканских землях относится к XX тысячелетию до нашей эры и вызвано постоянной миграцией населения.
В X веке с севера на полуостров Юкатан пришел народ майя, столкнувшийся здесь с уже имеющейся более древней цивилизацией городов-государств.
Другой народ, ацтеки, основали в начале II тысячелетия нашей эры Теночтитлан (Мехико), а в XV веке уже распоряжались всей территорией Центральной Мексики. В их хозяйстве широко применялось орошение земель, они владели ткачеством и гончарным производством. Город Теночтитлан в XV-XVI веках стал одним из крупнейших городов мира. Он насчитывал до 300 тыс. жителей и 65 тыс. домов, был оборудован сложной системой дамб и каналов, обеспечивающих его водоснабжение.
Ацтеки, владевшие огромной по площади мексиканской территорией, заложили здесь основы государственной организации, и город Теночтитлан был столицей ацтекского государства. Вождь ацтеков располагал по меньшей мере стотысячным войском, которое, однако, не знало огнестрельного оружия и лошадей. По своему мировоззрению ацтеки были язычниками и приносили богам человеческие жертвы.
Дальнейшее развитие этих очагов государственности было остановлено вторжением в 1517 году испанских завоевателей. Они захватили столицу ацтеков, погубили императора ацтеков Монтесуму, завладели его золотыми сокровищами и, в конце концов, установили испанское владычество и утвердили христианство (католичество) в пределах всей страны. В результате очень самобытные древнеамериканские цивилизации были уничтожены, а затем и преданы забвению.
К концу XVI века покорение Мексиканского плато было завершено. На оккупированных землях образовалось вице-королевство Новая Испания, передавшее всю полноту власти прибывшим сюда феодалам-землевладельцам. Многочисленные попытки индейцев в XVII-XVIII веках освободиться от колонизаторов не привели к успеху. Власть метрополии смогла рухнуть только в начале XIX века, благодаря ослаблению Испании, вызванному наполеоновским завоеванием. И хотя два восстания, развернувшиеся в 1810-1813 годах, были подавлены, все же в 1821 году Мексика обрела независимость. В 1823 году в стране установилась республика, декларирующая для всех равные права перед законом.
Экономическая отсталость молодого государства, его выгодное стратегическое положение и обострившаяся внутренняя нестабильность обратили сюда взоры США. В 1845 году США аннексировали Техас, а на следующий год открыли серию завоевательных войн, захватив к 1854 году половину мексиканских земель. Неудовлетворительные действия правительства привели к социальному взрыву, перешедшему в 1857 году в гражданскую войну. К 1867 году боевые действия прекратились. У власти укрепились главным образом республиканско-помещичьи круги. Консервируемые ими феодальные пережитки стали причиной революции 1910-1917 годов. Ее победа ослабила положение латифундистов и усилила политическую роль промышленников.
Опасность японского вторжения заставила кабинет министров в 1941 году объявить фашистскому блоку войну. В послевоенное время прогрессивные демократические реформы несколько затянулись, но тем не менее способствовали дальнейшему развитию этого латиноамериканского государства.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ МЕКСИКИ

Истинными памятниками древности и достопримечательностями в Мексике являются пирамиды. Их в стране много, но доступны для обозрения лишь некоторые. Многие пирамиды погребены под культурным слоем и покрыты густой тропической растительностью, так что представляют собой просто зеленые холмы. Большинство пирамид - многослойные сооружения: самая древняя находится внутри, а над ней существуют несколько более поздних надстроек и облицовок.
Наиболее известными и, вероятно, наиболее древними, являются пирамиды Теотиуакана, неподалеку от Мехико. Теотиуакан (в переводе означает «место, где люди общаются с богами») - самый древний и загадочный из всех открытых городов доклассической Америки. Во времена Древнего Рима он насчитывал 200 тыс. жителей. К концу первого тысячелетия нашей эры город опустел, его храмы и дома были разрушены. Сохранились две крупнейшие пирамиды - пирамида Солнца и пирамида Луны, а также храм самого популярного из мексиканских богов - Кетцалькоатля, олицетворявшего доброе и светлое начало. Причин гибели древнего города и того, кто и когда построил его и сохранил крупнейшие пирамиды, не знает никто.
Ацтеки не сомневались в том, что это могли сделать только боги. А на вершине пирамиды Луны, как полагают, происходит очищение человека от грехов.
Еще одна впечатляющая группа пирамид - пирамиды Митле и Монте-Альбана - находится вблизи города Оахаки. Древние сапотекские города получили особенно пышное развитие в IV-VII веках, но к 1400 году бывшая столица сапотеков Монте-Альбана превратилась в огромное кладбище с очень богатыми захоронениями. Сокровища, обнаруженные уже в ХХ веке в захоронении под №7, являются одной из богатейших археологических находок мира. Некоторые из этих сокровищ - ацтекские золотые украшения, изображающие бога смерти, солнце, игру в мяч и другие, демонстрируются в музее города Оахаки.
Самая крупная по объему пирамида из всех известных на земле находится в городе Чолула, в 100 км от мексиканской столицы. Сегодня эта пирамида представляет собой холм, заросший лесом, на вершине которого высится католический храм. Таким образом испанцы обозначили свое превосходство над древней индейский цивилизацией.
Многочисленные храмы-пирамиды и священные колодцы, в которые индейцы бросали золотые украшения, существуют и на равнинах полуострова Юкатан, где развивалась цивилизация индейцев племени майя. Они создали иероглифическую письменность, достигли больших успехов в строительном искусстве, развили прикладную математику и астрономию. Упадок этой цивилизации начался тысячу лет назад, задолго до появления испанцев. Опустели храмы, заросли колодцы - цивилизация исчезла, но потомки майя и сегодня живут на земле Юкатана, сохраняя древние традиции и веру в своих богов.
На Юкатане существуют развалины (руины) нескольких древних городов-государств. Среди них известны пирамиды в Паленке и древняя обсерватория в Чичен-Ице.
Индейский элемент неизбежно присутствует и в сувенирах, которые предлагают туристам. Это статуэтки бога Тлалоки, выполненные из камня, шерстяные накидки-пончо, плетеные маски и корзины, керамика, чеканка по меди и изделия из серебра, повторяющие древние образцы, и наконец, главный сувенир - ритуальный ацтекский нож, необходимая принадлежность жертвоприношений, с лезвием из обсидиана и рукояткой в виде головы орла, украшенной резьбой и самоцветами.

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ МЕКСИКИ

Мексике повезло как с изобилием первоклассных продуктов для приготовления пищи, так и с людьми, умеющими находить в еде истинное наслаждение. Мексиканцы, используя продукты всеми возможными способами, создали увлекательную энциклопедию блюд самых разнообразных вкусовых оттенков. Отличительная черта мексиканской кухни - соблазнительные ароматы пряностей, добавляемых в пищу, что говорит о богатстве вкуса.
Однако было бы ошибкой думать, что все мексиканские блюда - острые и сильно приправлены пряностями. Некоторые из них, например, овощной суп, имеют тонкий, умеренный вкус, не мешающий проявиться естественному аромату высококачественных компонентов. Если пряности и добавляются, то с чувством меры, так, чтобы вкус был мягок и гармоничен. Не во всех блюдах содержится чили (острый стручковый перец), и даже те из них, где он есть, могут быть приготовлены в остром или в более мягком варианте, по вашему вкусу.
Кулинарный стиль, который сегодня называется мексиканским, складывался в течение многих веков. Он представляет собой своего рода сплав различных кулинарных традиций. Этот стиль уходит корнями в древние цивилизации ацтеков и майя. В его основе доступный этим народам богатый выбор продуктов: кукуруза (маис), авокадо, свежие и сушеные бобы, сладкий и обычный картофель, помидоры, стручковый перец чилли, тыква, утиное и индюшачье мясо, шоколад, а также множество видов рыб, обитающих в прибрежных водах Мексики.
В середине прошлого века добавилось влияние французской кухни, свидетельством чему является большой выбор разнообразных, очень вкусных булочек, кексов и пудингов, пользующихся успехом и по сей день. Поскольку Мексика граничит с Соединенными Штатами, неудивительно, что в настоящее время прослеживается и ощутимое влияние американской кухни. При этом США также способствовали распространению мексиканской кухни по всему миру, хотя, надо заметить, что «ТехМех» (ресторанчики техасско-мексиканской кухни) в самой Мексике найти сложнее, чем за ее пределами.
Самое популярное блюдо мексиканской национальной кухни - тако - кукурузная лепешка с начинкой, обжаренная на углях. Начинка зависит от вкуса и фантазии повара - мясо, овощи, фрукты - и кладется сверху. Заведения, в которых поедают «такос», называются в Мехико такериями. Такерии заполонили весь Мехико, успешно выдерживая конкуренцию с Мак-Дональдсами, пиццериями и китайскими ресторанчиками.
Среди многочисленных такерий в Мехико существует одна, особенно почитаемая публикой: посетители ее, помимо пищи обычной, получают еще и духовную. Расположена она на улице Чола, в двух шагах от представительства «Аэрофлота». Это настоящий музей. В кафе, скромно именуемом в народе Музеем тако, наряду с изделиями гастрономического искусства (такос) посетитель сможет насладиться прочими шедеврами - из области живописи, скульптуры, музыки, фотографии. В оформленном таким образом зале приправленные красным и зеленым соусом пирамиды из огненных кукурузных лепешек на столах как нельзя лучше гармонируют с картинами и эстампами на стенах.
Диапазон мексиканской кухни широк - от легких в приготовлении такос и тостадос, которыми можно быстро перекусить, до праздничных блюд типа моле поблано или аппетитных блюд из бобов и других овощей, отведав которые, понимаешь, что и вегетарианская пища может приносить радость.
Самый популярный в Мексике сыр - это легко крошащийся, достаточно соленый на вкус «кесо фреско».
Другой распространенный сорт сыра - «кесо де Чихуахуа».
Стручковый перец чили - «визитная карточка» мексиканской кухни, его используют и в сыром, и в обработанном виде, чтобы придать блюду специфический аромат и остроту.
Еще одной «визитной карточкой» является чайот. Чайот - это фрукт, весом от 180 до 360 г, внешне похожий на ребристую грушу, со светло-зеленой довольно толстой кожурой и хрустящей белой мякотью, имеющей нежный вкус. Чайот употребляют в пищу в печеном, тушеном, вареном виде в составе запеканок, а иногда в сыром - в салатах. Очищать от кожуры их можно как до, так и после приготовления. Семена молодого чайота также съедобны.

ОТДЫХ В МЕКСИКЕ

Мексика - это поразительное разнообразие, которое трудно себе представить заранее: за короткое время здесь можно увидеть города-мегаполисы и постройки времен испанской колонизации, ультрасовременные отели и археологические памятники древнейших индейских культур, роскошные пляжи и заснеженные вулканы, засушливый север и расцветающие весной долины, пустыни и утопающие в зелени тропические леса. Мексика известна своими курортами на побережьях Тихого океана, Карибского моря и Мексиканского залива.
Отдых в Мексике привлекает туристов прежде всего замечательными условиями для отдыха - это и солнце и синее море, изобилующее рыбой и кораллами, и кристаллически-белые пляжи, и высокие горы и вулканы, джунгли, полные экзотической дикой природы, предметы народного искусства для коллекционирования, захватывающие дух остатки древних культур - и одновременно современные отели Мексики, которые обеспечат вас всеми благами цивилизации.
Отдых в Мексике не обойдется вам дорого - это дешевая страна, правда при этом вам нужно будет немного отдалиться от знаменитых центральных туристических маршрутов и курортов, таких коммерческих районов как Канкун и Акапулько.

ТУРЫ В МЕКСИКУ

Туры в Мексику - это путешествие в колыбель древнейших, уже исчезнувших цивилизаций майя и ацтеков. Мексика переполнена множеством противоположных тождеств в природе и архитектуре: пейзажи пустынь и снежные вулканы, древние руины и переполненные индустрализированные города, а также Мексика содержит уникальную флору и фауну. Туры в Мексику это замечательная возможность объеденить обычный отдых на пляже с интересной и насыщенной экскурсионной программой.
В последние десятилетия в Мексике активно развивается индустрия туризма. Древние памятники культуры майя и ацтеков, великолепные морские курорты и экзотические ландшафты страны привлекают сюда многочисленных иностранных туристов (до 3 млн. в год), которые оставляют здесь 800-900 млн. долларов, что превышает выручку от экспорта многих видов продукции. Мексика превращается в одну из ведущих туристических стран мира.

ПОИСК И БРОНИРОВАНИЕ ТУРОВ В МЕКСИКУ

Для поиска тура в Мексику воспользуйтесь формой Поиск и бронирование туров он-лайн